Votre établissement, ses contraintes.
Une chambre froide de restaurant ne se traite pas comme une chambre de pousse de boulangerie, ni un étal de marée comme un plateau de bureaux. Ce qui change : les créneaux, les produits, les zones critiques. Choisissez votre type d'établissement.
Où nous
intervenons
[ Index / 05 lieux ] Restaurants
Chambre froide de cuisine, armoires réfrigérées, clim de salle. Passage sur votre jour de fermeture, attestation pour la DDPP.
Boulangeries & pâtisseries
Fournil, chambre de pousse, tour réfrigéré, vitrines. Farine et matières grasses : un encrassement collant qui demande un vrai dégraissage.
Boucheries & poissonneries
Chambres de viande (rails et crochets), labos de découpe, étals de marée. Les produits les plus sensibles, le protocole le plus strict.
Hôtels
Cuisine et petit-déjeuner d'un côté, parc de climatisation des chambres de l'autre. Deux volets, un seul prestataire, en basse saison.
Bureaux
Cassettes, ventilo-convecteurs, CTA et gaines. Campagnes hors occupation, pour gestionnaires ou exploitants CVC.
Vous n'êtes pas
dans la liste ?
[ Autres ]Traiteurs, laboratoires, pharmacies, crèches, cliniques, salles de sport, commerces alimentaires spécialisés : nous intervenons partout où il y a du froid commercial ou de la climatisation professionnelle en Île-de-France. Les cinq pages ci-dessus décrivent nos terrains les plus fréquents, pas nos limites.
Pour les organisations à plusieurs sites ou à profil industriel, voyez plutôt nos pages secteurs : agroalimentaire, grande distribution, restauration collective, logistique du froid, tertiaire.
Décrivez votre établissement.
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